Trzecie już spotkanie na który odczarowujemy pospolitego ziemniaka. Tym razem spotkaliśmy się w Skomacku. Kiedy powiedzieliśmy ,że będziemy robić ciasto czekoladowe z ziemniaków ,miny naszych słuchaczy zrzedły. Niedowierzanie zagościło na ich twarzach. To niemożliwe .Ziemniaczki owszem ale, z koperkiem ,ze skraweczkami ale cisto czekoladowe z ziemniaków ? Nie ,to niemożliwe oby to było „zjadliwe „
Nie zrażone uwagami zabrałyśmy się za przygotowanie ciasta. Było nas trzy : Agnieszka (pomysłodawczyni projektu) jej młodsza siostra Ola oraz ja czyli instruktorka i opiekunka projektu.
W ruch poszły garnuszki w których gotowały się ziemniaczki , W miseczkach topiła się czekolada. Łuskane były orzechy. Następnie zgodnie z przepisem połączyłyśmy wszystko i ciasto włożyłyśmy na około 2 godz. do lodówki .W miarę upływającego czasu ,rosło napięcie . W końcu ciasto znalazło się na deseczce . Jeden kawałek ciasta pokroiliśmy w poprzeczne plastry z drugiego kawałka zostały utoczonemu kuleczki i obtoczone w gorzkim kakao z powodzenie można zjeść jak trufle. Po degustacji zostały rozwiane wszelkie wątpliwości dotyczące czekoladowego ciasta z ziemniaków. Ono jest po prostu P Y S Z N E !
Na następny pokaz tego ciasta zapraszany w najbliższym czasie do nowego GOK-u
Agnieszka ,Ola i Krystyna
PS . Przepraszamy. nie w GOK- tylko w odnowionej bibliotece ;trudno się na razie odzwyczaić od dawnej nazwy
Dofinansowano ze Środków Narodowego Centrum Kultury w ramach Programu Dom Kultury+ Inicjatywy lokalne” na zadanie pn: „Projektowo To I Owo” część II. „Czas inicjatyw w Gminie Stare Juchy”.
