15 osób podzieliło się na zespoły, nad którymi czuwały doświadczone matki. Wszystkie sałatki smakowały wyśmienicie. Młodzi “kucharze” będą teraz mogli coraz częściej pomagać rodzicom w kuchni.
Instruktor Pani Krystyna Pilawska- Wiercińska przekazała kilka cennych wskazówek na temat prawidłowego zachowania przy stole ( np. kto pierwszy powinien wstawać od stołu, jak powinna położyć sobie serwetkę kobieta ,a jak mężczyzna, w jaki sposób należy ułożyć sztćce gdy skończy się posiłek).
“ Czerwona sałatka “ - Wileńska
- 1 słoiczek buraczków w zalewie octowej
-½ kg. ziemniaków
-4 ogórki kiszone
-1 duża cebula( dowolnego koloru)
-oliwa
-1 opakowanie śledzi “matias”
-pieprz- sól
- puszka czerwonej fasoli
Sos winegret : ( mała łyżeczka musztardy stołowej, 2-3 łyżki oliwy słonecznikowej, sól- pieprz do smaku 1 łyżka octu balsamicznego lub 2-3 łyżki owocowego )
Może być gotowy sos do sałatek “ knorr” - koperkowy
Robota:
Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić
- ogórki obrać ze skórki, pokroić wzdłuż na 4 części , pociąć w plasterki
- to samo zrobić z ziemniakami
- cebulkę posiekać w piórka - przelać gorącą wodą na sitku
- buraczki pociąć tak jak ogórki
- odsączona fasola
- wszystkie warzywa razem połączyć, doprawić solą i pieprzem
- zalać sosem winegret
II wersja - dodać do sałatki pocięte w drobną kostkę śledzie.
Wszystkim mamom,
życzymy
przede wszystkim pociechy
ze swoich starszych i młodszych latorośli.
Wszystkiego Dobrego!
KOLEJNE WARSZTATY JUŻ 02.06.2009r. ( WTOREK )
ZAPRASZAMY
Projekt realizowany w ramach środków uzyskanych przez Rząd Rzeczypospolitej Polskiej z kredytu Międzynarodowego Banku Odbudowy i Rozwoju ( Bank Światowy )na Poakcesyjny Program Wsparcia Obszarów Wiejskich (PPWOW) na mocy porozumienia pomiędzy Urzędem Gminy Stare Juchy, a Gminnym Ośrodkiem Kultury w Starych Juchach," w terminie od 01.03.2009r. do 30.06.2009r.
