VINI ! VIDI ! VICI ! 8 kwietnia 2014r.jako sołectwo zrzeszone w Lokalnej Grupie Działania “Lider w EGO” (Ełk, Gołdap, Olecko) wzięliśmy udział w konkursie w promocujno- kulinarnym "Kęs Historii" w Mazurskim Dworze w Siejniku. Wprawdzie nie zdobyliśmy pierwszego miejsca, ale piąte punktowane miejsce to nasz OGROMNY sukces! Wystawców było 10 -ciu .Nasz „ Kulinarny Teatr Wróblików Małych” zaprezentował potrawę pod nazwą „Fałszywy Śledź” Potrawę zaproponowała nam p. Krystyna Wiercińska . Przepis ten pochodzi z książki kucharskiej babci p, Krysi i liczy sobie przeszło sto lat ! MY , czyli Ola, Klaudia, Agnieszka , Natalia przez dwa dni szykowałyśmy ten smakołyk.
Przygotowania objęły :krojenie, szatkowanie ,ucieranie poszczególnych produktów. W drugim dniu szykowaliśmy piękne tartinki. Należy pamiętać, że w regulaminie konkursu brano pod uwagę nie tylko smak i historyczny rys potrawy, ale również wygląd stoiska, U nas królowały akcenty morskie, bo przecież śledź to ryba morska. Przywożony był przez kupców z morskiego portu, jakim był Elbląg i królowa w kuchniach mazurskich.
Nasze tartinki zniknęły i w tempie błyskawicznym. Bardzo nas to cieszyło, że tak smakowały wszystkim gościom. Należy wspomnieć o innych wystawcach. Każde stoisko to inna historia i tak: Zawady Ełckie to smakowita rybna zupa.
Giżę, to smażony ser i nalewka, Wieliczki, to obok miniaturowych pyz z mlekiem koralikowe kołnierzyki, oraz zdobione cekinami styropianowe jajka i zajączki.
Nasz udział w tym konkursie pozwolił na poznanie miłych ludzi ,których pasją jest gotowanie wg starych przepisów. My też nabieramy chęci do gotowania i może w następnym konkursie będziemy na wyższym miejscu.
Teraz cieszymy się z nagrody a jest to bezprzewodowy czajnik marki BOCH .
Wróblikowi mali ze wsi Szczecinowo razem z p, Krystyną
PS: dziękujemy naszemu sołtysowi p, Tomaszowi Pawłowskiemu za transport i opiekę.
PS: dziejemy również wszystkim tym, którzy trzymali za nas kciuki !!!!!!
